喝茶養生“三張表”

 中國茶文化(huà)曆史悠久，飲茶不僅修身養性，而且有很好的(de)養生功效。茶中學問多(duō)，什(shén)麽時(shí)間喝什(shén)麽茶，哪些人(rén)不宜喝茶等都有講究。
　　一看體質“晴雨(yǔ)表”。有的(de)人(rén)喝綠(lǜ)茶容易拉肚子，這(zhè)是因爲綠(lǜ)茶性寒涼，如果此人(rén)本就脾胃虛寒，身體自然接受不了(le)，就會腹瀉。所以，體質弱、氣血薄、脾胃虛的(de)人(rén)，以及水(shuǐ)腫體質者和(hé)老年人(rén)普遍不适宜喝綠(lǜ)茶。《本草(cǎo)綱目》記載，茶葉“苦、甘，微寒”“若少壯胃健之人(rén)，心、肺、脾、胃之火多(duō)盛，故與茶相宜……若虛寒及血弱之人(rén)，飲之既久，則脾胃惡寒，元氣暗損，精血潛質；成痰飲，成痞脹，成痿痹，成黃(huáng)瘦，成嘔逆……種種内傷，此茶之害也(yě)。”所以，喝茶首先要了(le)解自身體質，體質不壯者可(kě)以喝紅茶、黑(hēi)茶等發酵的(de)暖性茶，體質更差一些的(de)最好不要長(cháng)期喝茶。
　　現在比較流行花草(cǎo)茶，中醫認爲，總體來(lái)說花類多(duō)有發散的(de)性質，會讓人(rén)的(de)虛火往外發，所以有的(de)人(rén)喝了(le)花草(cǎo)茶後，容易面部發癢或上火起疹。氣血薄弱的(de)人(rén)和(hé)過敏體質者，如果天天喝，相當于加劇氣血的(de)耗散，使氣血越來(lái)越薄弱。
　　二看喝茶“時(shí)間表”。人(rén)在一天當中分(fēn)時(shí)喝3 杯茶最合适。第一杯是早茶，用(yòng)200 毫升沸水(shuǐ)泡3 克茶葉，宜在早飯後8 點半到9 點半之間飲用(yòng)，可(kě)以起到提神、排毒、抗疲勞的(de)作用(yòng)，助你以飽滿的(de)精神狀态迎接一天的(de)工作。
　　第二杯是午茶，下(xià)午2點到3點之間飲用(yòng)最适宜。午茶可(kě)用(yòng)180 毫升沸水(shuǐ)沖泡4 克茶葉，對(duì)于降血脂、保護血管有一定好處。喝的(de)時(shí)候要一口一口地慢(màn)飲，不要一口氣喝完。
　　第三杯是晚茶，時(shí)間宜在晚上6 點到7 點之間，茶水(shuǐ)切忌過濃，可(kě)用(yòng)150 毫升沸水(shuǐ)沖泡2 克茶葉，能夠起到降血脂、助消化(huà)的(de)作用(yòng)。要強調的(de)是，晚上9點後不宜再喝茶，否則睡(shuì)眠質量會受到影(yǐng)響。
　　三看喝茶“禁忌表”。李時(shí)珍年輕時(shí)很愛(ài)喝茶，但他(tā)到了(le)中年以後，胃氣減弱，一度依然像年輕時(shí)那麽喝茶，結果備受其害，有時(shí)表現爲胸悶嘔吐，有時(shí)腹冷(lěng)洩瀉。他(tā)把這(zhè)個(gè)經驗教訓寫到自己所著的(de)《本草(cǎo)綱目》中，以警示大(dà)家。于是便有了(le)《本草(cǎo)綱目》記載的(de)茶葉“飲之宜熱(rè)，冷(lěng)則聚痰……大(dà)渴及酒後飲茶，水(shuǐ)入腎經，令人(rén)腰、腳、膀胱冷(lěng)痛，兼患水(shuǐ)腫、攣痹諸疾……空腹最忌之。”意思是說，喝冷(lěng)茶會使體内濕濁凝聚成痰；大(dà)渴及酒後飲茶容易傷腎，導緻腰腿及小腹冷(lěng)痛、水(shuǐ)腫、肢體痙攣疼痛等。因此，飲茶宜熱(rè)、宜少，空腹最忌喝茶。此外，饑餓時(shí)、生病期間均不宜喝茶，服中藥期間也(yě)最好不喝茶。